抗癌症的蔬菜有哪些
目前在医学上并没有明确有哪些蔬菜具有抗癌作用。
根据长期的流行病学观察，发现长期吃不同蔬菜的人相比不吃蔬菜的人，发生癌症的概率要小。例如长期吃胡萝卜、洋葱、卷心菜、芹菜、花菜等不同的各种蔬菜，其营养价值不一样，对人的健康也存在不一样的作用，对肿瘤的预防也会有一定的帮助。
不管是患有癌症的人，还是健康的人，在吃蔬菜时品种一定要多样化，这样营养价值和保健功效都会有不同的互补。
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