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肝硬化如何食疗

杜小柱
杜小柱 副主任医师

贵阳市第一人民医院 普外科

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肝硬化患者饮食方面应以清淡、易消化为主,可以适当的补充一些含高蛋白质、高维生素、高糖以及高热量的食物,还要注意低脂、低盐。

主食方面可以选择B族维生素较多的食物,如全麦面包,去皮的瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等。多吃新鲜的水果蔬菜,如红枣、李子、胡萝卜、芹菜、花菜、香菇、藕等。

饮食方面要注意,尽量不要吃油炸、烧烤以及过于油腻和粗糙生硬的食物,还有一些粗纤维较多的食物以及容易产气的食物。

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