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鸭蛋炒韭菜会导致中毒吗

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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鸭蛋炒韭菜是没有毒的,放心大胆吃就可以了。

鸭蛋炒韭菜具有补肾、补气血、促进消化的功效。鸭蛋可以大补的,并且还能滋阴养血,而韭菜更能温中行气,对提高肾功能有很大的好处。除此之外,鸭蛋中和韭菜中都含有一定的铁元素存在,被人体吸收之后就会提升人体的造血量,从而产生补气血抑制贫血的作用。

在日常生活中如果想吃鸭蛋,尽量不要和李子、桑葚一起同吃,避免造成中毒症状。

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