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银餐具会重金属中毒吗

张家丽
张家丽 副主任医师

大连市第二人民医院 急诊科

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银餐具不会重金属中毒。

银是一种比较稳定的金属元素,一般和日常餐具不会出现化学反应,和食品也不会出现什么反应引起身体中毒。使用餐具可以用不锈钢、银质、木质、竹质等。不锈钢和银质餐具不容易滋生细菌,日常使用比较健康。木质和竹制的这些餐具容易受潮变形,还有可能会感染病原微生物,引起身体不适。

日常生活中大多数不会使用银质餐具,因为银比较贵重,而且容易氧化变色。

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