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吃了油麦菜炒鸡蛋会中毒吗

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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吃了油麦菜炒鸡蛋不会出现中毒症状。患者如果在日常生活中,吃油麦菜炒鸡蛋出现中毒症状,可能是因为油麦菜上含有的农药物质没有全部清洗干净。

油麦菜的营养价值非常高,并且还具有化痰止咳、润肺的作用。油麦菜中含有的铁元素也特别高,可以有效地帮助女性患者治疗贫血。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,对肝脏的损伤有一定的修复作用,并且还含有卵磷脂和卵黄素,对人体的神经系统和发育系统有很大的帮助。

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