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吃芋头会中毒吗

张家丽
张家丽 副主任医师

大连市第二人民医院 急诊科

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吃芋头有可能会中毒,一般在芋头变质的情况下出现。

芋头是一种食品,营养比较丰富,里面没有龙葵素,不会引起这种物质中毒。芋头营养非常丰富,适合人体长期食用。没有变质的情况下可以随便吃,对身体不会造成影响。但是一旦发生变质,有可能出现中毒症状,一般出现的症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

芋头变质出现中毒,食用时间不长的要进行催吐,比较严重的要及时去医院洗胃。

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