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猪肉和香菜同吃会中毒吗

张家丽
张家丽 副主任医师

大连市第二人民医院 急诊科

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猪肉和香菜同时吃,不会出现中毒。

猪肉是常使用的一种肉食,营养非常丰富,主要是含有胆固醇和蛋白质,正常情况下不会出现中毒。香菜是一种蔬菜,有一种特殊的香味,可以作为调料品。正常情况下香菜食用也不会出现中毒。

猪肉和香菜可以搭配一起吃,比如炒菜的时候,放入猪肉还可以放入适量香菜。猪肉和香菜一起,发生中毒,有可能是猪肉和香菜发生变质,或者是其他有毒物质污染。

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