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猪肉中毒怎么回事

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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猪肉中毒一般由于患者进食了不新鲜的猪肉,或者是带有病毒猪肉所导致。

猪肉不新鲜或者猪本身带有病毒等情况下,患者在食用后可以出现食物中毒的症状,表现出恶心、呕吐、腹泻消化道症状。有时症状比较严重时,还可以出现发烧、脱水等全身症状。出现症状之后,应该及时到医院进行治疗,必要时还应该化验血常规、大便常规才最重要。

在饮食上应该少吃多餐,不要吃辛辣、刺激食物,同时多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素。

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