骨折可以吃牛肉吗
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方大正 主治医师
济南市中西医结合医院 中医骨伤科
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骨折的患者在恢复期间吃一些牛肉对于骨折的恢复是十分有帮助的，牛肉这种食物当中含有丰富的蛋白质尤其是有些牛蹄筋当中含有丰富的胶原蛋白，因此对于骨折的恢复是十分有帮助的。
骨折的患者如果平时就比较喜欢吃牛肉的话，那么在恢复期间可以吃一些比较清淡的牛肉，比如可以要求家人做一些酱牛肉但是又不能够加入过多的油和盐。
除此以外，患者一次食入的量不要过多以免引起消化不良，患者不需要担心这种牛肉会对人体造成不良的影响。
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