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消炎利胆的食物都有哪些

杜小柱
杜小柱 副主任医师

贵阳市第一人民医院 普外科

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消炎利胆的食物有很多,如苦瓜、萝卜、姜、芹菜、黄瓜、蒲公英、西红柿、柚子、橙子、玉米、生菜、油麦菜、莲藕、牡蛎、茭白等。还有豆类、燕麦、红薯、冬瓜、蒲公英、乌梅、山楂等,以上食物都具有消炎利胆的作用。

也可选择用有保肝、利胆作用的药膳,如溪黄草泥鳅汤、针菌猪肝汤、红枣莲子玫瑰粥、冬瓜海米、香菇拌茼蒿、西红柿炒鸡蛋、蘑菇银耳豆腐、苦瓜凤梨等。

对于胆道结石或者胆囊结石患者,需及时到医院做彩超检查,明确诊断。

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