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碳酸氢钠可以吃吗

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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碳酸氢钠有食用的,碳酸氢钠也就是通常称为的小苏打,也有药物的碳酸氢钠。

药物的碳酸氢钠和食用的碳酸氢钠都是可以进行口服的,主要就是起到中和胃酸的作用。

如果出现有异常的反酸的情况,可以用这些药物或者食物等进行调理,但是不可以长时间的进行应用的,如果长时间的应用反而会刺激胃酸分泌过多。

蒸馒头或者是做粥的时候,可以适当的少量放一些食用碳酸氢钠,有利于增加馒头的松软度,也有利于粥的味道变得更好一些。

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