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大豆过敏不能吃什么

周琪
周琪 主治医师

马鞍山市人民医院 肾内科

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大豆过敏,首先黄豆肯定是不能吃,其次,大豆制品也是不能吃的,因为这些大豆制品中都含有大豆的一些蛋白成分,患者可能是对这些蛋白成分过敏,比如豆皮、豆脑、豆腐、豆干等等,这些食物都需要避免。

原则上来说,建议患者到医院去做过敏源的检测,明确具体是大豆的什么成分过敏。其它植物的豆类制品也尽量避免接触,因为这些豆类制品中,也可能含有共同的蛋白质的成分。

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周琪 主治医师

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