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对山药过敏手痒的人能吃山药吗

王廷科
王廷科 主治医师

江汉油田总医院 中医科

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一般山药发生皮肤过敏反应的较多,山药皮中含有皂角素,它的黏液中含有一些生物碱,这些成分与皮肤接触以后,可能引起皮肤的瘙痒。

若出现皮肤的瘙痒,首先建议洗手,尽量将手上的致痒物质洗掉。洗完手仍然痒,可以在手上涂抹一些酸性的物质,如醋。还可以涂抹一些含有激素类的小药膏,以达到止痒的目的。

但是煮熟食用,该生物碱可被破坏而不导致过敏反应。

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王廷科
王廷科 主治医师

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