黄曲霉中毒症状
黄曲霉中毒的症状与中毒量多少有关，饮食中长期小剂量摄入黄曲霉毒素，会造成慢性中毒，患者出现肝脏慢性损伤，如肝细胞的变性，肝硬化等，长期也会引发癌症发生。
如果食用了受黄曲霉毒素污染的食品出现急性中毒，患者会出现呕吐、厌食、发烧并有黄疸等症状，重症的患者会出现腹水、下肢水肿、胃肠道出血甚至死亡。
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