糖尿病杂粮吃什么
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于糖尿病患者来说，杂粮还是很适合糖尿病患者进行食用的杂粮通常是指水稻，小麦，大豆，玉米薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要包括谷子高粱，荞麦，燕麦，大麦以及菜豆，小豆，蚕豆以及小扁豆等这一类的食物在食用的时候，一患者像是米饭一样，进行蒸煮食用，而不建议熬成粥，如果是熬成粥以及稀饭容易在食用之后升高血糖。
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