发热吃蒜泥可以吗
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魏振霞 副主任医师
山东省微山县人民医院 普通内科
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大蒜是生活中的食物，富含蛋白质、脂肪 、碳水化合物、膳食纤维 、微量元素、核黄素等多种营养成分。味辛、性温，在中医学说中，可以入脾、胃、肺经。具有温中，消食，解毒的功效。
试验证明，大蒜还有明显的抗菌消炎作用，所含的脂溶性挥发油，可增强巨噬细胞的活性，加强机体免疫功能，是目前发现的天然植物抗生素。对多种球菌、杆菌、真菌和病毒均有抑制和杀灭作用。因此，发热的病人，可以吃蒜泥的。这个方法，安全，无毒无害，老少皆宜，值得推广应用。但是，由于大蒜属于辛辣刺激性的食品，食用起来，要控制在适当的数量为宜。
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