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吃土豆中毒什么症状

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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引起土豆中毒,多见于其致毒成分龙奎素,是一种弱碱性的生物甙,主要是食用发芽土豆以及未炒熟易引起中毒反应。

可引起发热,腹痛,腹泻,反呕,恶心,呕吐,呼吸困难,严重可至昏迷,抽搐等。

当中毒反应较为明显,可及时就诊,采取催吐,洗胃,导泻治疗,可用1:5000高锰酸钾洗胃,硫酸镁导泻,补液纠正水电解质失调,严重腹痛可给予阿托品0.3~0.5mg 肌注,多饮盐水,以及食醋兑水中和都可起到缓解恢复作用。

预后恢复期间,要饮食清淡易消化,多增加休息,促进身体恢复改善。

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