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洋葱炒虾仁会中毒吗

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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洋葱和虾仁都是营养丰富的食物,富含多种微量元素,经常食用有益身体健康。

饮食上,洋葱和虾仁结合不会构成冲突及食物相克,所以合理食用不会导致中毒的。但是一定要清洁干净食材,炒熟,以免不熟食物影响,引起一些急性肠胃炎,而患有过敏性鼻炎,易敏体质,过敏性皮炎不宜吃相关食物。

另外一些水果也要避免同食,例如葡萄,山楂,会影响蛋白质的吸收,并且会刺激肠胃等。

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王相立 副主任医师

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