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韭菜中毒是怎么回事

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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韭菜是较为常见的蔬菜,但是韭菜本身不含有毒性,如食用韭菜后引起一些发热,呕吐腹泻,头晕,不排除有一些农药残留没有完全代谢,致使引起中毒表现。

需结合具体症状明显,要就诊检查,细菌培养,血常规,尿常规等,明确病因后对症治疗。

韭菜营养价值丰富,具有补脾益肾,行气理血,润肠通便等功效,经常食用有益于身体健康,但是食用之前一定要清洗干净,避免一些药物残留的影响。

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