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禽流感时鸡蛋能吃吗

陈建
陈建 主治医师

赣州市人民医院 感染性疾病科

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禽流感是由于人类感染禽流感病毒之后所引起的一种传染病,主要会引起发热以及呼吸道的相应症状,禽流感是通过接触了患有禽流感病毒的禽类以及它们的分泌物或者粪便以及进食未经煮熟的禽类或者蛋类所引起的感染。

禽流感感染期间,首先可以肯定的是,鸡蛋是可以吃的,但是鸡蛋一定要煮熟煮透才可以吃,因为煮熟煮透之后,即使有相应的病毒,也可以杀死,这样的话,吃起来也就是安全的,所以不用担心。

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陈建 主治医师

赣州市人民医院 感染性疾病科

擅长:硕士研究生毕业,擅长肝病、艾滋病、感染等诊治,在鉴别不明原因发热方面有丰富的临床经验。
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