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杂粮糖尿病能吃吗

张立
张立 副主任医师

滨州医学院附属医院 内分泌科

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糖尿病患者在患病以后要对饮食进行比较严格的管理,采取糖尿病饮食,以保证血糖的稳定。对主食方面,首先要求定时定量,之后在保证能量的供应的基础上,把碳水化合物的摄入保持稳定。

但是相当一部分患者由于患病前进食量比较大,在进行糖尿病饮食管理之后,会感到饥饿感明显。此时可以通过添加一些杂粮来增加饱腹感,比如全麸面,或添加了豆类粗粮,通过这种方式,一方面可以减少总热量摄入,增加明显的饱腹感。

另一方面可以补充谷类维生素,防止b族维生素缺乏。但是要注意,有一部分患者大量进食粗粮后会有胃肠道的不适感觉,此时就要避免过多食用。

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