糖尿病能吃山药吗
在糖尿病患者中，如果进食大量含碳水化合物较多的食物，尤其是在进食主食之外，再额外进食此类食物的话可能引起血糖的波动，升高比较明显，而山药，土豆，地瓜这类食物就是如此。所以在糖尿病时，不建议吃山药的。
但糖尿病患者并不是绝对不能吃山药，对一些比较喜欢吃山药的患者，为了减少血糖的波动，可以通过减少相应主食的量，把山药作为主食来吃，这时候山药对血糖的影响就会降到最低，血糖升高也就不会太明显。
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