糖尿病豆腐能吃吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病的患者如果在没有发生糖尿病肾病的时候,可以适量的多食用一些豆腐这一类的豆制品,可以增加患者植物蛋白的摄入。豆制品这一类的植物蛋白,分子量比较大,当出现糖尿病肾病之后再继续食用,会导致患者糖尿病肾病的病情加重。
所以任何食物的食用都有一个度不能够过量食用否则会有可能出现不良的反应,而当患者伴有了糖尿病肾病之后豆制品的食用就要受到限制了,禁用时需要通过摄入动物一类的蛋白质来进行提供蛋白质营养。