胆囊手术后可以吃鱼吗
首先，但要明确的是胆囊的生理功能，胆囊通过吸收，分泌和运动而发挥浓缩储存和排出胆汁的作用，主要功能有如下几个方面：
1.浓缩储存胆汁，胆囊容积为40到60毫升，但是胆囊黏膜吸收水和电解质的功能很强，将胆汁浓缩5到10倍，而储存于胆囊内；
2.排出胆汁，胆汁的排放，随进食的断续进行，通过胆囊平滑肌收缩来实现，在胆囊切除术后患者单位体积的胆汁溶解和消化胆固醇的能力术前有明显的降低。
所以术后一般饮食首选低脂饮食，但是鱼肉是一个精蛋白的食物，不含高脂肪、高胆固醇，所以术后是可以吃鱼的。
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