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有人说胆结石患者不能吃鱼

包文中
包文中 副主任医师

合肥市第二人民医院 普外科

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胆结石的患者不能吃鱼没有科学的依据,因为胆结石发生,主要是因为胆汁酸与胆固醇溶解失平衡、胆道细菌感染以及胆囊收缩功能障碍与其发生有密切的相关性。

对于胆结石如果反复发作急性或慢性胆囊炎时宜行腹腔镜胆囊切除手术治疗,而胆结石的患者日常饮食中通常需要避免进食过于油腻,辛辣刺激性食物,以免诱发急性或慢性胆囊炎。

而鱼主要成分是优质的蛋白质,脂肪含量非常少,所以胆结石的患者食用鱼肉以后并不会诱发或加重胆结石,所以说有胆结石的患者不能吃鱼没有科学的依据。

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