胆结石可以吃红薯吗
胆结石的患者可以吃红薯，或者说吃红薯并不会导致胆结石患者的结石加重，或者诱发急性或慢性胆囊炎、胆管炎。
因为胆结石根据其成分分为胆固醇性的结石、胆色素性的结石以及混合性结石。
发病其主要是胆汁酸与胆固醇溶解失平衡，胆道细菌感染以及胆囊收缩功能障碍有密切的相关性。
红薯其主要成分是含有丰富的淀粉，进食后并不会导致胆汁酸与胆固醇溶解失平衡加剧，也不会诱发胆道细菌感染，更不会导致胆囊收缩功能障碍，以说胆结石的患者可以吃红薯。
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