胆结石不能吃鸡蛋吗
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刘欢欢 主治医师
北京市第一中西医结合医院 普外科
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胆结石的患者不能吃含脂肪物质比较高的食物,临床上像一些炸制的食物,比如油饼,油条等等,不要吃,一些奶油蛋糕,羊脑,猪脑等食物也不要吃,这些食物会刺激胆囊收缩,导致胆囊炎。
鸡蛋含有鸡蛋白以及鸡蛋黄,鸡蛋白主要的成分是蛋白质,患者是可以吃的,蛋黄含有比较高的脂类物质,有可能诱发胆囊炎,患者尽量不要吃或或者是少吃。
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