银耳的功效与作用及禁忌
银耳营养价值很高，对身体的作用主要有护肝、解毒，护肤美容，银耳中含有树脂胶，能够润泽肌肤，对皮肤有滋养润泽作用，缓解衰老；清肺养血的作用，银耳能够增加人体免疫力，而且银耳含有硒元素，可以增加机体抗肿瘤的能力；
银耳能够通便，它可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥，保持肠道内粪便湿润，利于通便。但是对于外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用，风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
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