冠心病可以吃菜籽油吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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冠心病患者应该选用富含多不饱和脂肪酸的植物油，因此冠性病患者是可以食用菜籽油的。
菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、葵花籽油、茶油、橄榄油等，这些油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，可以辅助降低血清胆固醇水平，并且不会明显影响血脂的代谢。
冠心病患者在选用这些健康食用油的基础上，也要适当的控制用油量，因为过多的摄入植物油也有可能会加重病情。
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