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蜂蜜加葱会不会中毒

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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蜂蜜和葱还是避免同时食用,虽然没有明确的配伍禁忌,但是一起服用会有产生毒素影响消化系统,可刺激肠胃引起腹泻,尤其食用较多尤为明显,主要是大葱含有硫氨基酸,而和蜂蜜中有机酸以及酶遇到一起会产生有毒物质,可刺激肠胃引起不适,还需多注意合理食用。

日常食用,可选择分开饮食,利于避免一些消化道刺激影响,而且蜂蜜营养价值丰富,富含多种人体所需营养,可适量吃些即可,不宜过量,以免刺激胃酸分泌失调,引起消化不良反应。

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