降肌酐的水果和蔬菜
肌酐高患者是可以通过食疗来防止肌酐上升的，例如，可以吃低盐和低脂肪的食物。低盐指的是24小时摄入少于3g的盐，而高质量的低蛋白食品，主要是动物蛋白，推荐动物蛋白占蛋白质摄入量的50%以上，可以是瘦肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。
同时，建议吃低钾食物，避免高钾食物，如香蕉、橙子、蘑菇、樱桃番茄等。吃一些药物和食物可以降低肌酐水平。临床上，可通过口服药用炭、复方α~酮酸、百令胶囊或口服中药消除肠道毒素来降低肌酐。
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