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水煮鸡蛋能空腹吃吗

陈小军
陈小军 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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鸡蛋是一个含量非常高的蛋白质食物,可以给身体补充能量修复一些受损的组织和细胞,在不吃任何东西的情况下空腹吃鸡蛋容易造成蛋白质堆积。

从而转化成尿素和氨类物质,这些物质对健康有不利影响,再者大量的摄入蛋白质会当成热量消耗掉属于一种浪费。

所以建议在进食鸡蛋的时候,尽量加一些碳水化合物,这样保证摄入的蛋白质可以充分的利用。

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