糖尿病人能吃糙米吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者是可以适量的食用糙米的,糙米可以替代主食的一部分,糖尿病患者食用之后既能够通过食摄入比较丰富的纤维素改善糖尿病患者肠病的相应的功能例如改善糖尿病患者便秘等。
又可以通过摄取糙米来延缓血糖的吸收,可以使得患者餐后的血糖波动并没有那么的大,对于糖尿病患者还需要注意的是糙米食用的方式。
刚才也提到了建议混到杂粮饭、蒸成杂粮饭来食用,而并不建议熬成粥或者是稀饭进行食用。