糖尿病能吃红豆吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者可以吃红豆,当然在吃的时候一定要排查自身没有糖尿病、肾病,如果患有了糖尿病、肾病,植物蛋白并不建议摄入了,因为摄入之后有可能会加重糖尿病肾病的病情,此时患者是要求优质低蛋白饮食的。
对于糖尿病患者,如果是在食用红豆的时候一定要注意,建议与米饭等一起蒸、煮,蒸成杂粮饭来食用,而并不建议熬成粥,或者是煮成稀饭等食用,因为稀食糖尿病患者并不推荐。