冠心病能吃鸡蛋
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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如果是轻度的冠心病，没有合并高脂血症和高胆固醇血症，可以不必刻意的去控制胆固醇的摄入，鸡蛋营养丰富，当然是可以适当的吃一些。近期国内的大型流行病学调查显示，对于没有心血管危险因素的人群进行为期十年的随访，发现每天一个鸡蛋，不仅不会增加心血管死亡的风险，还可以降低9%的中风风险。
但对于冠心病患者，特别是一些合并有高脂血症和高胆固醇血症者，还是应该控制胆固醇的摄入，减少饱和脂肪酸的摄入，可以降低人群中心血管疾病死亡的风险率。鸡蛋营养十分丰富，作为冠心病患者不是绝对的不能吃，而是应该控制总的摄入量，所以建议冠心病患者一般每周食用2到3个鸡蛋，还是相对安全的。
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