糖尿病能吃全麦馒头吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于糖尿病患者来说可以适当的食用全麦馒头，其实全麦馒头与平时我们蒸的馒头有一定的区别。
例如全麦馒头指的是加工的时候使用的全麦面粉，全麦面粉是含有麦子的全部成分的加工的时候，仅仅是通过碾碎麸皮脱去的比较少或者是不脱，而且胚乳以及麸皮都是混在一起磨成粉的。
这样患者在食用之后可以使得患者饱腹感增加，同时也可以适量的控制进餐之后的血糖。
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