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尿毒症一日三餐食谱

西桂杰
西桂杰 主任医师

吉化集团公司总医院 肾内科

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尿毒症患者一日三餐的食物摄入量尽可能多的食物种类。少吃高脂肪、高糖和高热量的食物。早餐可以吃一个鸡蛋、两片全麦面包和黄瓜。午餐,可以吃不到半碗米饭、芹菜和虾仁。

晚餐可以吃半个馒头或面包卷,炒菜可以吃银耳、苦瓜、西红柿等。尿毒症病患者三顿饭吃炒菜时,烹饪方法应尽可能凉拌,主要是蒸,在炒菜时不要放太多的油和盐。

平时,要注意预防感冒,在室内的时候要保持室内的干燥,不要太潮湿避免造成细菌滋生导致感冒的现象。

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