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四红补血粥对人体的作用

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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四红补血粥是一种以花生,红豆,紫米,红枣为食材熬制而成的粥品,具有补血,利尿,消肿,可促进心脏活化等功效。食用之前需将食材清洁干净,提前几个小时浸泡,花生需带红皮,然后放入锅中,煮沸后转中小火,熬粥五十分钟左右即可食用。

营养方面,红豆富含维他命b1,b2,蛋白质,矿物质,营养丰富,红枣有补益脾胃,滋阴养血,养心安神等作用。可结合自身需求,经常吃一些,对调节滋补身体,具有很好调节作用。

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王相立 副主任医师

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