甘蔗中毒的表现
甘蔗中毒通常是因为吃霉变的甘蔗或烂甘蔗而引起的，使人出现中毒现象。苷蔗霉变不易中毒，但是其含的菱霉毒是一种真菌，对神经有毒性作用，如果中毒死亡率达到70％，在食用甘蔗后发现异常症状，应立即将其送往医院。
腐烂的甘蔗毒性很大，并含有神经毒素，中毒后的症状主要是对中枢神经系统的损害。通常，在吃甘蔗2至8个小时后，会有呕吐，头晕，头痛，视力障碍和四肢僵硬等甘蔗中毒的明显症状，甚至可导致昏迷和死亡。
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