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青芒没熟吃了会中毒吗

陈小军
陈小军 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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青芒没熟吃了,是有可能引起中毒的,由于没有成熟的青芒里面有一些特殊的物质,容易造成胃肠道痉挛,所以会引起腹痛,腹泻等等症状,所以没有成熟的青芒是不能吃的。

而且没有成熟的青芒味道也不会,比较涩还有点酸,需要等青芒成熟之后再吃,成熟之后这些特殊的物质会代谢了,而且富含维生素,口感也比较甜,所以成熟之后吃更好。

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