副溶血性弧菌中毒的食物主要是
引起副溶血性弧菌中毒的食物主要是被该菌污染的食物或者食用了含有该菌的食品，可引起急性消化道疾病症状，是比较常见的食物中毒病原菌。
临床上可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等为主要特征。而且副溶血弧菌具有鲜明季节性，多发于夏末秋初，起病急；而且病程短，一般几日可恢复改善。治疗方面一旦出现腹泻，可给予补液盐，补液纠正水电解质失衡，以及应用抗菌药物，诺氟沙星，庆大霉素等，可起到较好改善恢复。
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