酸奶加开水会中毒吗
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵形成，富含蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物等，所以勾兑开水通常是不会中毒，但是会影响酸奶质量，导致成分营养被稀释，分解，破坏了其营养价值，所以尽量避免兑水饮用。
由于酸奶主要是以鲜牛奶发酵而成，对于乳糖不耐受患者会是较好的选择，而酸奶对调节肠道菌群平衡，也会有辅助作用，日常适量食用即可，不宜过多。
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