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椰子粉的功效与作用

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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椰子粉的营养价值非常高,不但含有很高的维生素、微量元素,还有许多的脂肪、蛋白质、糖,尤其椰子粉内含有椰子油、葵酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等,给人体提供大量的营养物质。

椰子粉内的锌元素,能够促进生长发育,锌还是参与生物体正常生命活动,是新陈代谢过程不可少的元素。可以改善老年人的循环系统。其含有的维生素E,有利于补充皮肤营养,帮助消化,清除体内的自由基,使皮肤能够更细腻,具有美容养颜的作用。另外,还含有比较高的雌激素,具有抗衰的作用,可以缓解老年人痴呆症。

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