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喝了生豆浆多久会中毒

李静
李静 主治医师

开封市中心医院 普内科

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有关喝生豆浆出现中毒的临床表现以及处理注意事项在这里和大家简单介绍一下,豆浆是我们生活中最常见的饮品,它富含蛋白质,但是豆浆一定要煮熟以后才可以饮用,因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

一般在服用半小时到一个小时之内出现,在煮豆浆时要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉,如果说只是轻度的恶心可以多饮水,促进它的排泄,根据病情作必要的支持治疗和对症处理,对部分中毒者还需要特殊治疗,比如症状比较重的要催吐、洗胃及导泻。

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李静
李静 主治医师

开封市中心医院 普内科

擅长:对内科疾病的诊治。
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