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怀孕初期的人可以吃火锅吗

居宝芹
居宝芹 主任医师

淮北矿工总医院集团 妇产科

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怀孕初期可以适量吃火锅,但是不要食用过多。

因为火锅中的底料含有很多的食品添加剂,吃过多的火锅容易导致孕妇上火,出现口腔溃疡、便秘等不适症状。

火锅的食材如果涮煮时间过长会破坏营养成分,若时间过短会有细菌和寄生虫,容易引起孕妇出现肠胃不适。严重时可能会刺激子宫收缩出现先兆流产等意外,所以在怀孕初期不要吃过多的火锅。

吃火锅时可以多吃青菜、水果,不要吃过多的肉食。

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