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鸡蛋和糖精水一起吃会中毒吗

程珏
程珏 副主任医师

甘肃省第二人民医院 普内科

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鸡蛋和糖精水一起吃的话是会引起中毒的,是因为鸡蛋里面的氨基酸和糖精就会发生化学反应,同时会生成一种叫糖基赖氨酸的有毒化合物,严重的还会导致死亡。 因为糖精是属于化学制品,吃过多的话对身体是非常不利的,所以在吃鸡蛋时候尽量不要和糖精水一起吃,而且鸡蛋里面含有多种营养,同时还能补充人体的蛋白质以及其他的营养元素。 建议平时要健康饮食,而且要注意食物的搭配,同时也要多锻炼身体,增强体质。

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