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螃蟹和桃子一起吃会中毒吗

程珏
程珏 副主任医师

甘肃省第二人民医院 普内科

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螃蟹和桃子一起吃是会引起中毒的现象,因为螃蟹和桃子混在一起吃就会导致腹泻,所以在吃完螃蟹后一个小时之内是不能吃桃子的。 桃子是含有丰富的维生素C而螃蟹中却含有大量的砷,两者一起食用就会产生化学反应会生成有害的有毒物质,同时桃子中还含有鞣酸而螃蟹中含有大量的钙、磷、钾。 两者一起食用就会生成难以消化的物质是不利于人体的健康,而且还会消化不良而引起腹泻、肚子疼等不良症状,所以桃子和螃蟹是不能在一起食用的。

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