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d一异抗坏血酸钠有什用处

潘琳莉
潘琳莉 副主任医师

聊城市第二人民医院 血液病科

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d异抗坏血酸钠也叫做赤藻糖酸钠,在食品和工业中比较广泛应用,主要可以用来帮助食品抗氧化,可以起到防腐的作用,另外它可以使腌制品中的亚硝酸胺形成受抑制。因此在一些水果,蔬菜,饮料以及肉类,可以用来作为防腐和保鲜剂。

但是它也有一定的危害,有些患者对d异抗坏血酸钠过敏的话,可能会引起一系列神经症状,比如头晕乏力,嗜睡等症状,另外可能还会引起患者出现红细胞异常,肾结石。

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潘琳莉
潘琳莉 副主任医师

聊城市第二人民医院 血液病科

擅长:对血液科疾病的诊治。
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