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痛风的人可以吃豆角和土豆吗

刘立宁
刘立宁 副主任医师

聊城市人民医院 风湿免疫科

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土豆的嘌呤含量低,对于痛风患者可以放心食用,不会升高尿酸水平。豆角的嘌呤含量比较高,还有就是黄豆、黑豆、绿豆、豆浆、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的嘌呤含量都高。

痛风患者无论在急性发作期,或痛风尿酸水平降低到正常范围之内时,都要限制高嘌呤食物的摄入。因此,痛风不能吃豆角。饮食应清淡、低盐低脂饮食,多吃低嘌呤食物。每天多喝温水,降低尿酸水平。

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