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食用花生物出现中毒症状怎么办

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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食用花生引起中毒,主要是食用未熟或者霉变的花生,引起中毒反应。可导致腹胀、呕吐、一过性发热等症状表现,严重可出现黄疸、肝脾肿大等多种临床症状。

它主要是霉变的花生,含有黄曲霉素引起中毒。由于没有特效解毒剂,通常可对症治疗,可采取催吐、洗胃、导泻治疗、补液纠正水电解质,严重可采取灌肠、血液透析辅助。而相关毒素对肝部影响明显,所以应即时保肝治疗,可输注维c、肌苷等,利于稳定恢复。

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